Бид Монголын хоол үйлдвэрлэл, үйлчилгээний салбарт шинэ стандарт буюу “benchmark” –ыг шинэчлэн тогтоож, зүг чиг нь болж ажиллахыг бэлгэдэн “ Рөүт катеринг “ нэртэйгээр 2016 онд үүсгэн байгуулагдсан.

Эрхэм зорилго: Чанартай, найдвартай, тогтвортой үйлчилгээгээр дамжуулан, үйлчлүүлэгчдээ сэтгэл ханамж, сайхан дурсамжийг бэлэглэнэ. 

Бид Монгол дахь НҮБ болон элчин сайдын яамдуудын итгэмжит катерингийн үйлчилгээ үзүүлдэг байгууллага төдийгүй Монголд зохион байгуулагдсан олон улсын дээд хэмжээний уулзалт, хурлын үеэр үйлчилж байсан туршлагатай. 

Мэргэжлийн гал тогоонд мэргэжлийн ур чадвартай тогооч нарын бэлтгэсэн эрүүл ахуйн шаардлага хангасан амт чанартай ази, европ хоолны өргөн сонголттой цэсээр 2016 оноос хойш үйлчилгээ үзүүлж байгаа хэрэглэгч нарынхаа санал бодлыг тогтмол хүлээн авч сайжруулалт хийсээр ирсэн.